Ensilado de avena-vallico para sistemas de producción de leche en pequeña escala en el altiplano central de México

• Autores: M.D. Celis alvarez, Felipe López González, C.G. Martínez García, Julieta G. Estrada Flores, Carlos Manuel Arriaga Jordán
• Localización: Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 297-302
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Oat-ryegrass silage for milking cows in small scale dairy systems in the highlands of central Mexico
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• Dialnet Métricas: 6 Citas
• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar la inclusión de ensilado de avena-vallico (EAV) y ensilado de maíz (EMz) sobre la respuesta productiva, composición química de la leche y costes de alimentación de vacas en pastoreo continúo en cuatro tratamientos: T1=100% EAV, T2=66% EAV + 34% EMz, T3=34% EAV + 66% EMz, y T4=100% EMz, complementando la ración con 4,65 kg materia seca (MS) de concentrado comercial y 8 horas de pastoreo. Los resultados observados para rendimiento, composición química y nitrógeno ureico en leche no presentaron diferencias significativas (P>0,05) entre tratamientos. El consumo de ensilados fue mayor en T4 y menor en T1 (P<0,05) e intermedio para T2 y T3; pero el consumo estimado de pradera no presentó diferencias entre tratamientos (P>0,05). Los resultados obtenidos indican que es posible utilizar EAV en diferentes proporciones junto con EMz con el mismo efecto en rendimientos del ganado lechero.

  • English

    The objective was to assess the inclusion of oat-raigrás silage (ORS) and maize silage MzS on milk yield, milk composition and feeding costs. Eight cows under continuous grazing for 8 h received four treatments: T1=100% ORS, T2=66% ORS + 34% MzS, T3=34% ORS + 66% MzS, and T4=100% MzS, supplemented with 4.65 kg dry matter (DM) of commercial concentrate. Eight Holstein cows were assigned to groups of four, and randomly assigned to treatment sequences in a repeated 4x4 Latin square experimental design. There were no statistical differences among treatments for the animal performance variables (P>0.05). There were differences with higher silage intake in T4 and less in T1 (P<0.05) with intermediate values for T2 and T3, but no differences in herbage intake (P>0.05). It is concluded that it is feasible to use ORS in different proportions with MzS with the same performance in terms of milk yields and composition.