Resumen de Sostenibilidad de los sistemas de ovino de leche en Navarra
J.M. Mangado, Jesús María Lasarte Lasarte, M. Ancín, Patxi Lazcanotegui Múgica, Juan Manuel Intxaurrandieta Salaberría, Paola Eguinoa Ancho
- español
En este trabajo se presenta un estudio de caso sobre 25 explotaciones de ovino de lecheen Navarra. Utilizando el criterio de “gastos en alimentos comprados por oveja y año” seagrupan las explotaciones en sistemas de manejo extensivo, intensivo e intermedio. Seestima la sostenibilidad de las explotaciones de cada grupo utilizando la metodología NAIAy se comparan los grupos entre sí encontrando que las explotaciones extensivas son mássostenibles que las intensivas en las dimensiones económica y ambiental y son similares enla dimensión social.
- English
In this study, a case study is presented on 25 dairy sheep farms in Navarra. Using thecriterion of "the cost in purchased feed per sheep and year", farms are grouped intoextensive, intensive and intermediate management systems. The sustainability of the farmsin each group is estimated using NAIA methodology. Asa result, extensive farms are moresustainable than those of intensive systems in the economic and environmental dimensionsbeing similar in the social dimension.
