Resumen de El impacto alimentario de la pandemia por COVID-19 en alumnos con alta marginación. El caso de los desayunos escolares en Tamaulipas

Rocío Jazmín Ávila Sánchez, Karina González Galindo

• español

  La crisis sanitaria provocada por el covid-19 ha tenido un efecto significativo en el sector de la educación, en términos pedagógicos y de apropiación del conocimiento. Asimismo, uno de los aspectos que más ha impactado en los colectivos en condiciones de muy alta y alta marginación es el que refiere a la crisis alimentaria derivada de la suspensión del programa de desayunos escolares que se implementa en escuelas de Educación Básica, lo que conlleva un incremento en la violencia estructural. En este contexto se analizan las condiciones de los alumnos que habitan en comunidades rurales y de alta marginación del estado de Tamaulipas, México, entidad con altos índices de violencia, enfatizando la afectación que en términos individuales, colectivos y sociales genera el déficit alimentario de al menos 32,010 menores durante la pandemia.

• English

  The health crisis caused by covid-19 has had a significant effect on the educational sector, in terms of pedagogy and knowledge appropriation. Also, one of the aspects that has had the greatest impact on groups in high and very high levels of marginalization is the food crisis derived from the suspension of the school breakfast program implemented in basic education schools, which has led to an increase in structural violence. In this context, the conditions of students living in rural and highly marginalized communities in the state of Tamaulipas, Mexico, an entity with high rates of violence, are analyzed, emphasizing the effect that in individual, collective and social terms the food deficit of at least 32,010 children during the pandemic.

• português

  A crise de saúde provocada pela covid-19 tem repercussões no setor da educação, em termos pedagógicos e de apropriação de saberes. Da mesma forma, um dos aspectos que mais impactou os grupos em situação de muito alta e alta marginalização é o que se refere à crise alimentar decorrente da suspensão do programa de merenda escolar, que acarreta um aumento da violência estrutural. Neste contexto, são analisadas as condições dos alunos que vivem em comunidades rurais e altamente marginalizadas no estado de Tamaulipas, México, entidade com altos índices de violência, enfatizando o impacto que em termos individuais, coletivos e sociais gera o déficit alimentar de pelo menos 32,010 menores durante a pandemia.