La fiscalitat dels cereals a l'Horta de València durant el segle XV

• Autores: Julián Mota Daza
• Localización: Saitabi: revista de la Facultat de Geografia i Història, ISSN 0210-9980, Nº. 71, 2021, págs. 77-103
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • El present estudi ha tractat de plasmar, mitjançant l'anàlisi de fonts documentals arxivístiques, com el pa, aliment bàsic en totes les cases de la València medieval, va influir de manera determinant en la salut de les finances del Patrimoni Reial dels monarques de la Corona d'Aragó al segle XV, fins al punt d'esdevindre clau per al bon funcionament econòmic del Regne. Per a tal efecte, hem centrat l'anàlisi en aquelles rendes recaptades pel Batlle General de València directament relacionades amb els cereals: el terç-delme del pa, l'almodí i l'alfòndec.