Impactos de la transferencia de saberes en fincas ovinas y cunícolas de Ciego de Ávila/impacts of the transfer of knowledge in ovine farms and Ciego de Avila cunicles

• Borroto Pérez, Angela ^[1] ; Peña López, Pedro ^[2] ; Negrín Brito, Alejandro ^[2] ; Pérez Machado, Ana Mabel ^[3] ; Ramírez Roque, Idelsy ^[3] ; Sotuyo Gómez, Noelbys ^[4]
  1. [1] Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez, Cuba
  2. [2] Centro de Investigaciones en Bioalimentos, CIBA
  3. [3] Centro de Creación de Capacidades del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, Municipio Venezuela
  4. [4] Unidad Empresarial de Base de Ganado Menor, Ciego de Ávila

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• Localización: Universidad & ciencia, ISSN-e 2227-2690, Nº. 8, 2019 (Ejemplar dedicado a: (Diciembre) Número Especial, XLI aniversario de la UNICA), págs. 146-163
• Idioma: español
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• Resumen

  • Para contribuir al incremento del ganado menor, y dar continuidad a investigaciones anteriores, se desarrolló la presente durante 36 meses en 6 entidades productivas de la provincia Ciego de Ávila, con el objetivo de instrumentar la transferencia directa (saberes y tecnologías) con enfoque sostenible y evaluar los principales impactos. Se realizó un estudio explicativo, con métodos y técnicas del nivel empírico, se empleó la estadística descriptiva, con la técnica del Grupo de Discusión, y se aplicó la Escala Likert para obtener la evaluación final del desempeño en las entidades. Se proporcionó información, adicional sobre alternativas técnicas e indicadores que facilitaran al productor su selección, implementación y evaluación. Los resultados demostraron una mejora del 83% en el desempeño de las entidades, con superior manejo reproductivo y de la salud en los rebaños, aumento y diversificación en sus bases alimentarias, crecimiento del procesamiento y uso de residuales, mejores instalaciones, incremento en la compra de equipos (procesar alimentos, obtención y distribución de agua), se mejora técnicamente el uso de los recursos disponibles, lo cual favoreció el crecimiento en un 67% de las entregas animales así como el 50% de las entidades cumplió o sobre cumplió sus contratos productivos. Todo ello evidenció los efectos beneficiosos del empleo en la práctica de los conocimientos técnicos adquiridos, a partir de la real integración lograda entre los sectores científicos, docentes y productivos. Mantener fortalecida esta alianza, enfatizando en las estructuras municipales, para instrumentar las recomendaciones individualmente formuladas por fincas estudiadas y su extensión contextualizada al sector productivo, será clave para lograr el necesario crecimiento sostenible de ese ganado.