Resumen de Applied research on dairy cattle feeding systems in Colombian high tropics

Javier Castillo, Juan Benavidez Cruz, Juan de Jesús Vargas Martínez, Yesid Avellaneda Avellaneda, Gustavo García

• español

  La intensificación sostenible de la producción láctea es una estrategia para consolidar un sector competitivo. Sin embargo, la adopción de tecnologías es limitada debido, entre otras cosas, a la dificultad para acceder a los resultados de investigación. El objetivo de este trabajo fue realizar una compilación de trabajos de investigación realizados principalmente por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) en sistemas de alimentación de lechería especializada del trópico alto colombiano. Se han realizado investigaciones en prácticas de recuperación de suelos y renovación de praderas para mejorar la productividad de la biomasa forrajera. Recientemente, se evaluó el crecimiento de especies forrajeras en diferentes condiciones ambientales, para generar esquemas de manejo eficientes. En 2018 se registró un cultivar de avena forrajera Altoandina, pero, existe una limitada oferta de forrajes, debido a la ausencia de programas de mejoramiento y evaluación de germoplasma. Se ha generado información respecto al manejo integrado de la chinche de los pastos Collaria scenica. En sistemas silvopastoriles (SSP) se ha realizado la caracterización y utilización de especies arbóreas y arbustivas. En los sistemas de alimentación se ha realizado el reconocimiento composicional de los recursos alimenticios y el diseño de esquemas de suplementación que mejoren la respuesta animal. Se concluye que la producción de metanoincrementa a medida que las especies forrajeras presentan mayor madurez, además, una dieta balanceada reduce las emisiones de metano, incluyendo los SSPs. Finalmente, los desarrollos de investigación deben incorporar y reconocer los costos de producción del sistema, para asegurar la adopción de las tecnologías desarrolladas

• English

  Sustainable intensification of dairy production is a strategy to consolidate a competitive sector. However, technologies adoption is limited due to the difficulty to accessing to research results. The objective of this document was to review a compilation of research works carried out mainly by the Colombian Agricultural Research Corporation (Agrosavia) in specialized dairy feeding systems of Colombian high tropics. In soils issue, research has been carried out on soil recovery and grassland renewal. Recently, the growth of grasses has been evaluated under different environmental conditions to generate efficient forage management schemes. In 2018 was registered Altoandina oat to forage use, but, in Colombian high tropic, there is a limited offer to forages due to absence of breeding program and evaluation of germplasm. Integrated management of Collaria scenica has been developed. Characterization and use of tree and shrub species have been carried out to silvopastoral systems (SSPs). In feeding systems, Agrosavia has been working on determining chemical and nutritional compositional of feed resources and design of supplementation schemes to improve animal response. Methane production increases when mature forage species are used, contrary a balanced diet or grazing in SSPs reduces methane emissions. Finally, research developments must incorporate and recognize the production costs of the system to ensure the adoption of technologies.