Monitorização do ambiente térmico tendo em vista o bem-estar animal de suínos em fase de crescimento e engorda

• José Rico ^[1] ; Fátima Baptista ^[1] ; Vasco F. Cruz ^[1]
  1. [1] Universidade de Évora

     Universidade de Évora

     Senhora da Saúde, Portugal

     
• Localización: IX Congresso Ibérico de Agroengenharia: Livro de Atas / coord. por José Carlos Barbosa, António Castro Ribeiro, 2018, ISBN 978-972-745-247-7, págs. 567-575
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Monitoring of the thermal environment taking into account the animal welfare of growing and fattening pigs
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• Resumen
  • English

    Ongoing technological developments can facilitate the management of production systems based on continuous and in real-time monitoring of production, animal welfare and health and environmental conditions. These systems allow producers to instantly detect problems and activate instantly measures in response. The environment of livestock facilities is one of the main limiting factors of production. Situations of thermal stress can cause a decrease in animal performances, morbidity and even mortality, leading to significant economic losses and animal welfare concerns. Environmental control of livestock facilities is typically based on the rates of production of heat and humidity at predetermined ambient temperature levels. This traditional control method may not meet the true thermal needs of the animals, since it does not account for some environmental, physiological and behavioral factors currently known to have influence in the animal's productive responses under the surrounding conditions. In addition, advances in animal genetics, nutrition and management practices have led to considerable changes in the sensitive and latent heat loads of modern livestock facilities. In this context, precision livestock farming may be the basic concept for the development of an advanced control system based on automatic monitoring, at an appropriate frequency of environmental, physiological and behavioral variables. This work was conducted with the objective of understanding how to monitor environmental parameters and analyze their importance in the production and well-being of pigs in fattening and finishing stages.

  • português

    Os constantes desenvolvimentos tecnológicos podem facilitar a gestão de sistemas produtivos que se baseiem no controlo contínuo e em tempo real da produção, do bem-estar e da saúde dos animais, bem como das condições ambientais. Estes sistemas permitem aos produtores detetar, instantaneamente, problemas e ativarmedidas de resposta imediata. O ambiente das instalações pecuárias apresenta-se como um dos principais fatores limitantes da produção. Situações de stress térmico podem causar uma diminuição nas performances dos animais, morbidade e até mesmo mortalidade, conduzindo a perdas económicas significativas e preocupações de bem-estar animal. O controlo ambiental das instalações pecuárias é tipicamente baseado nas taxas de produção de calor e humidade a níveis de temperatura ambiente predeterminados. Este método de controlo tradicional não satisfaz as verdadeiras necessidades térmicas dos animais, uma vez que não contabiliza alguns fatores ambientais, fisiológicos e comportamentais, atualmente conhecidos como influentes nas respostas produtivas do animal mediante as condições circundantes. Além disso, os avanços na genética animal, nutrição e práticas de gestão levaram a alterações consideráveis nas cargas de calor sensível e latente das instalações pecuárias modernas. Neste contexto, a zootecnia de precisão poderá ser o conceito básico para o desenvolvimento deum sistema de controlo avançado baseado em monitorização automática, numa frequência adequada de variáveis ambientais, fisiológicas e comportamentais. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de perceber como se monitorizam os parâmetros ambientais e analisar a sua importância na produção e bem-estar de suínos em fase de engorda e acabamento.