Overview of Immobilized Enzymes’ Applications in Pharmaceutical, Chemical, and Food Industry

• Autores: Alessandra Basso, Simona Serban
• Localización: Immobilization of Enzymes and Cells: Methods and protocols / coord. por J. M. Guisán, Juan M. Bolívar López, Fernando López Gallego, Javier Rocha Martín, 2020, ISBN 9781071602171, págs. 27-63
• Idioma: inglés
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