Ecología histórica, caracterización etnobotánica y valorización de los productos de la tierra

• Autores: Diego Moreno, Guiseppina Poggi
• Localización: Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 80-81, 1996 (Ejemplar dedicado a: Los productos de la tierra en la Europa del sur), págs. 169-180
• Idioma: español
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