Resumen de Paisaje agrario en contextos periurbanos mediterráneos: el caso del Gran Sousse (Túnez)

Abdelkarim Hamrita, Rafael Mata Olmo, Nieves López Estébanez, Hichem Rejeb

• español

  La protección de la agricultura periurbana mediante la zonificación de determinados suelos como no urbanizables por los instrumentos de planificación urbanística y territorial resulta insuficiente frente a las fuertes presiones de usos residenciales, industriales, infraestructurales y, en ocasiones, turísticos que provocan su fragilidad. En este texto se aborda la potencialidad del paisaje para activar este tipo de agricultura que se desenvuelve bajo influencia urbana directa y se adopta el Landscape Character Assessment como metodología sistemática de identificación y caracterización de los paisajes de la agricultura periurbana del Gran Sousse, la principal aglomeración urbana y turística del Sahel tunecino, con objeto de su evaluación, ordenación y promoción. Se adopta la noción de carácter del paisaje y se relaciona con las políticas públicas de gestión de los espacios agrarios periurbanos tunecinos y la percepción social, mediante entrevistas a una muestra de actores locales y regionales. Se analiza la diversidad paisajística concretada en Áreas Paisajísticas de Agricultura Periurbana (APAP), caracterizadas a partir de su particular fisonomía, y de los principales elementos y funcionamiento pasado y presente. El estudio concluye con la propuesta de un proyecto de paisaje como infraestructura verde, que implica un modelo de gestión de conflictos de acuerdo con las necesidades propias del paisaje, de los agricultores y de la población que lo percibe y lo utiliza como espacio abierto, fortaleciendo su función de productor de alimentos de calidad y de proximidad, como un ejercicio de participación y gobernanza territorial.

• English

  The protection of peri-urban agriculture through the zoning of certain land as undevelopable by urban and spatial planning instruments is insufficient in the face of strong pressures from residential, industrial, infrastructural and sometimes tourist uses that make it fragile. This text addresses the potential of landscape to activate this type of agriculture under direct urban influence and applies the Landscape Character Assessment as a systematic methodology for the identification and characterisation of peri-urban agricultural landscapes in Greater Sousse, the main urban and tourist agglomeration in the Tunisian Sahel, with a view to their evaluation, management and promotion. The notion of landscape character is adopted and related to public policies for the management of Tunisian peri-urban agricultural spaces and social perception, through interviews with a sample of local and regional actors. Landscape diversity is analysed in the form of Periurban Agricultural Landscape Areas (PALA), characterised on the basis of their particular physiognomy, and their main elements and past and present functioning. The study concludes with the proposal of a landscape project as green infrastructure, which implies a conflict management model in accordance with the needs of the landscape, of the farmers and of the population that perceives and uses it as an open space, strengthening its function as a producer of quality and proximity food, as an exercise of participation and territorial governance.