Las macrogranjas: el debate que no pudo ser

• Autores: Pasqual Moreno Torregrosa
• Localización: Alternativas económicas, ISSN 2014-9204, ISSN-e 2014-9913, Nº. 99 (febrero), 2022, págs. 50-51
• Idioma: español
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• Resumen

  • España se ha convertido en 'la granja de Europa', pero el modelo tiene debilidades muy importantes que no deberían soslayarse. Lamentablemente, nos hemos quedado en lo anecdótico, cuando la actividad ganadera merece una discusión científica, sosegada y en profundidad.