Degradación ruminal in situ de hojas de árboles cetrinos utilizando diferentes modelos matemáticos

• Autores: Valiollah Palangi
• Localización: Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 26, Nº. 3, 2021
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • In situ ruminal degradation of sallow tree leaves using different mathematical models
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• Resumen
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    Objetivo. El objetivo de presente estudio fue determinar los parámetros de digestión in situ de las hojas cetrinas (Salix Alba) como alimento alternativo, no utilizado comúnmente en dietas animales utilizando modelos matemáticos. Materiales y métodos. Se utilizaron cuatro modelos matemáticos para describir la desaparición ruminal de materia seca (MS) y proteína cruda (PC) de hojas cetrinas: exponencial no rezagado (Modelo I); exponencial rezagado (Modelo II); Gompertz (Modelo III) y Mitscherlich generalizado (Modelo IV). Resultados. Los resultados de las características de degradabilidad de DM y CP mostraron que todos los modelos se ajustaban bien (r2>0.98) a los datos de desaparición y había pequeñas diferencias entre los modelos en términos de evaluaciones estadísticas. Sin embargo, los modelos diferían en los parámetros estimados dependiendo de la naturaleza y estructura del modelo y los parámetros incluidos. Conclusiones. Dado que algunos modelos estimaron valores negativos para los parámetros estudiados, estos no fueron biológicamente aceptables. Por esta razón, solo el modelo I puede usarse para estimar la degradabilidad de MS y PC de hojas cetrinas. En términos de degradabilidad efectiva (DE) de la DM, el modelo III, debido a la estimación de valores negativos para la parte A, no se utilizó en los cálculos. Debido a que las hojas cetrinas constituyen la mayor proporción posible de las fracciones de degradabilidad ruminal y la degradabilidad efectiva, se puede utilizar como fuente de forraje en alimentos para rumiantes.

  • English

    Objective. The objective of this study was to determine the in situ digestion parameters of sallow leaves (Salix Alba) as an alternative food, not commonly used in animal diets using mathematical models. Materials and methods. Four mathematical models were used to describe the ruminal disappearance of dry matter (DM) and crude protein (CP) of sallow leaves: non lagged exponential (Model I); lagged exponential (Model II); Gompertz (Model III), and generalized Mitscherlich (Model IV). Results. Results of DM and CP degradability characteristics showed that all the models fitted well (r2>0.98) to the disappearance data. There were minor differences between the models in terms of statistical evaluations. However, the models differed in the estimated parameters depending on the model’s nature and structure and the parameters included. Conclusions. Given that some models estimated negative values for the studied parameters, they were not biologically acceptable. For this reason, the only model I can be used for estimating the degradability of DM and CP of sallow leaves. In terms of effective degradability (ED) of DM, model III was not used in the calculations because of calculating negative values for part A. Sallow leaves constitute the largest possible proportion of the ruminal degradability fractions, and effective degradability can be used as a forage source in ruminant feeds.