Quality Evaluation of Sugar Beet (Beta vulgaris) by Near-Infrared Spectroscopy

• Autores: J.-P. Huvenne, Y. Roggo, L. Duponchel
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 5, 2004, págs. 1055-1061
• Idioma: inglés
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