Resumen de Gestión Medioambiental y Gestión de la Calidad
José F. Molina Azorín, María D. López Gamero, Jorge Pereira Moliner, Eva M. Pertusa Ortega, Juan José Tarí
En esta memoria se presenta el trabajo realizado por la red “Gestión Medioambiental y Gestión de la Calidad” para el curso académico 2020/2021 (red 5327). El objetivo de la experiencia/acción educativa llevada a cabo este año se ha centrado en el uso de la herramienta tecnológica Moodle con una doble finalidad: la mejora de la calidad de la docencia impartida y la difusión de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. Esta experiencia educativa se ha implantado en la asignatura Dirección Estratégica de Empresas Turísticas, de 3º del Grado en Turismo de la Universidad de Alicante. Los resultados de las acciones llevadas a cabo en este proyecto muestran que los/las estudiantes ya tenían un conocimiento previo importante sobre los ODS, adquirido en otras asignaturas del Grado. Asimismo, los/las estudiantes consideran que el uso de Moodle facilita el trabajo diario, favorece el aprendizaje autónomo, la formación permanente y el fomento de entornos interactivos, entre otras cuestiones.
