Resumen de Impacto de la covid-19 en empresas agroalimentarias extremeñas: estudio de casos múltiple
Beatriz Corchuelo Martínez-Azúa, Pedro Eugenio López Salazar, Celia Sama Berrocal
La crisis producida por la COVID-19 ha alterado las pautas de producción y consumo de alimentos a nivel mundial. El objetivo de este estudio es analizar el impacto que ha tenido en el sector agroalimentario en Extremadura. Los resultados informan de que el cambio en las condiciones del entorno y las características de la difusión de la pandemia han tenido un efecto en las estrategias, el comportamiento, los procesos, la dinámica y los resultados de las organizaciones, independientemente de su tamaño y la naturaleza de su producto o servicio.
