Resumen de Bioeconomía y modelos productivos sostenibles en organizaciones de agricultores: una revisión (póster)
Natalia Lajara Camilleri, Alicia Mateos Ronco
La aprobación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en 2015, en el marco de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, ha marcado un punto de inflexión, a nivel académico y en las políticas de investigación y transferencia, en relación a la presión medioambiental y la necesidad de desarrollar economías sostenibles. Uno de los retos expresados por la Unión Europea en relación con la bioeconomía se centra en la agricultura sostenible. La misión fundamental de las cooperativas agroalimentarias actualmente es aglutinar la oferta y ejercer de vehículo transmisor de las demandas del mercado. Son un agente que puede tener un rol indiscutible en la transición hacia modelos productivos más sostenibles. Este trabajo presenta una revisión de la literatura para identificar experiencias de transformación agro-sostenible en organizaciones de agricultores y el papel que estas organizaciones tienen en la transición hacia una economía sostenible. Los resultados evidencian la inexistencia de estándares ...
