Efectos benéficos potenciales del almidón nativo de banana sobre la glucemia y la resistencia a insulina en mujeres obesas no diabéticas

• Autores: JL Ble Castillo, María A. Aparicio Trápala, Armando Gómez Vázquez, Arturo Rodríguez Hernández, José D. Méndez, Isela E. Juárez Rojop, Hidemí Aguilar Mariscal, Teresa Ramón Frías, Juan C. Díaz Zagoya
• Localización: Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 37, Nº. 6, 2012, págs. 470-476
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Potential beneficial effects of native banana starch on glycemia and insulin resistance in obese non-diabetic women
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• Resumen
  • español

    Algunos estudios han mostrado beneficio de cambios en estilo de vida en la reducción del riesgo de diabetes. El objetivo de este estudio fue estimar los efectos del almidón nativo de banano (NBS) o metformina (MF) sobre el control glucémico y la resistencia a insulina en mujeres obesas no diabéticas. Cuarenta mujeres, 20-45 años de edad, HOMA-IR ≥2,5 fueron asignados aleatoriamente a dos grupos de 20 sujetos. Un grupo recibió 30g de NBS/día y el otro 850mg de MF/día, ambos durante ocho semanas. Los niveles de glucosa en ayuno disminuyeron después de cuatro semanas de tratamiento en ambos grupos con respecto a niveles basales (p<0,05). Se observó una disminución progresiva en valores de insulina y HOMA-IR después de ambos tratamientos, alcanzando diferencia significativa en la semana 8 con respecto a valores basales (p<0,05). Las áreas bajo la curva (AUCs) parciales a 30 y 60min tendieron a ser menores en el grupo NBS después de ocho semanas de tratamiento con respecto a valores basales. No se apreciaron diferencias significativas entre los dos tratamientos en los niveles de glucemia, insulina y HOMA-IR después de cuatro y ocho semanas. Los datos demuestran que la suplementación con almidón nativo de banano reduce los niveles de glucemia en ayuno y de insulinoresistencia en mujeres obesas y podría representar una alternativa accesible y barata para prevenir las complicaciones de esta enfermedad. Nº de registro: ACTRN12610000431022.

  • English

    Several studies have shown benefits from life-style changes in reducing diabetes risk. The aim of this study was to assess the effects of native banana starch (NBS) on glycemic control and insulin resistance in comparison with metformin (MF) in nondiabetic obese women. Forty participants 20-45 years of age, HOMA-IR ≥2.5 were randomly assigned to two groups of 20 subjects each. One group received NBS 30g/day and the other MF 850mg/day, both during eight weeks. Fasting glycemia was decreased by either four weeks NBS or four weeks MF treatment (week 0 vs week 4, p<0.05). Progressive declines of fasting insulin and HOMA-IR values were observed after NBS and MF treatments, reaching statistical significance after eight weeks (week 0 vs week 8, p<-0.05). The 30 and 60min insulin AUCs after eight weeks NBS supplementation tended to be lower in comparison to 30 and 60min insulin AUCs at baseline. No differences were observed in HOMA-IR response between treatments after four or eight weeks. Data shows that NBS supplementation has beneficial effects in reducing fasting glucose and insulin resistance in a group of obese women and it might represent an inexpensive and accessible alternative to be used in order to prevent complications in the obese population. Clinical Trial Registration Number: ACTRN12610000431022.

  • português

    Alguns estudos têm mostrado benefício de mudanças em estilo de vida na redução do risco de diabetes. O objetivo deste estudo foi estimar os efeitos do amido nativo da banana (NBS) ou metformina (MF) sobre o controle glicêmico e a resistência a insulina em mulheres obesas não diabéticas. Quarenta mulheres, 20-45 anos de idade, HOMA-IR ≥2,5 foram designados aleatoriamente a dois grupos de 20 sujeitos. Um grupo recibeu 30g de NBS/dia e o outro 850mg de MF/dia, ambos durante oito semanas. Os níveis de glicose em jejum diminuíram depois de quatro semanas de tratamento em ambos os grupos em relação a níveis basais (p<0,05). Observou-se uma diminuição progressiva em valores de insulina e HOMA-IR depois de ambos os tratamentos, alcançando diferença significativa na semana oito em relação a valores basais (p<0,05). As áreas sob a curva (AUCs) parciais a 30 e 60min tenderam a serem menores no grupo NBS depois de oito semanas de tratamento em relação a valores basais. Não foram apreciadas diferenças significativas entre os dois tratamentos nos níveis de glicemia, insulina e HOMA-IR depois de quatro e oito semanas. Os dados demonstram que a suplementação com amido nativo de banana reduz os níveis de glicemia em jejum e de insulino-resistência em mulheres obesas e poderia representar una alternativa acessível e barata para prevenir as complicações desta enfermidade. Nº de registro: ACTRN12610000431022.