Mejoras alimenticias y sanitarias en la España urbana del primer tercio del siglo XX. El laboratorio municipal de higiene y su contribución a la modernización sociodemográfica de Madrid, 1877-1932

• Autores: Santiago de Miguel Salanova
• Localización: La escuela y la despensa: indicadores de modernidad : España, 1900-1936 / Luis Enrique Otero Carvajal (dir.), Santiago de Miguel Salanova (dir.), 2018, ISBN 978-84-9097-574-9, págs. 166-182
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)