Utilización industrial de levaduras y otros hongos

• Autores: Manuel Ramírez
• Localización: Manual de microbiología veterinaria / coord. por Santiago Vadillo Machota, Emilio Manuel Mateos Yanes, Segundo Píriz Durán, 2002, ISBN 84-486-0470-9, págs. 815-825
• Idioma: español
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