Políticas de abastecimento agrícola e segurança alimentar e nutricional no Brasil e no estado do Rio de Janeiro
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[1] Universidade Federal Fluminense
Universidade Federal Fluminense
Brasil
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- Localización: Cerrados, ISSN-e 2448-2692, ISSN 1678-8346, Vol. 19, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista Cerrados), págs. 373-402
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Políticas de abastecimiento agrícola y seguridad alimentaria y nutricional en Brasil y en el estado de Río de Janeiro
- Politiques d’approvisionnement agricole et sécurité alimentaire et nutritionnelle au brésil et dans l’état de rio de janeiro
- Agricultural supply policies and food and nutritional security in Brazil and in the state of Rio de Janeiro
- Enlaces
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Resumen
- español
La construcción de una política nacional de abastecimiento no es una tarea fácil, ya que implica cuestiones políticas y económicas. El objetivo de este artículo es una discusión teórica sobre la historia de la política de suministro agrícola y la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil desde el siglo 19 y, en un momento posterior, esbozar un análisis de la cuestión normativa y legal de la política de suministro de alimentos en el estado de Río de Janeiro. Para ello, se adoptaron como procedimientos metodológicos: el levantamiento bibliográfico, sistematización y análisis de datos de fuentes secundarias de la CONAB (Empresa Nacional de Abastecimiento), SINAC, Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería, Pesca y Abastecimiento. A partir de 2016, con el golpe, hubo un agotamiento de los programas de suministro y el agravamiento del hambre en el país.
- English
The construction of a national supply policy is not an easy task, as it involves political and economic issues. The aim of this article is a theoretical discussion on the history of agricultural supply policy and food and nutritional security in Brazil since the 19th century and, at a later moment, to outline an analysis of the normative and legal issue of food supply policy in the state of Rio de Janeiro. For this, we adopted as methodological procedures: the bibliographic survey, systematization and analysis of data from secondary sources of CONAB (National Supply Company), SINAC, State Secretariat of Agriculture, Livestock, Fisheries and Supply. From 2016, with the coup, there was a depleting of supply programs and the worsening of hunger in the country.
- français
La construction d’une politique nationale de l’approvisionnement n’est pas une tâche facile, car elle implique des questions politiques et économiques. Le but de cet article est une discussion théorique sur l’histoire de la politique d’approvisionnement agricole et de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Brésil depuis le 19ème siècle et, à un moment ultérieur, de décrire une analyse de la question normative et juridique de la politique d’approvisionnement alimentaire dans l’État de Rio de Janeiro. Pour cela, nous avons adopté comme procédures méthodologiques: l’enquête bibliographique, la systématisation et l’analyse des données provenant de sources secondaires de la CONAB (Société nationale d’approvisionnement), sinac, Secrétariat d’Etat à l’agriculture, à l’élevage, à la pêche et à l’approvisionnement. À partir de 2016, avec le coup d’État, il y a eu une épuisement des programmes d’approvisionnement et l’aggravation de la faim dans le pays.
- português
A construção de uma política nacional de abastecimento não é uma tarefa fácil, pois envolve questões de ordem política e econômica. O objetivo deste artigo versa uma discussão teórica sobre a história da política de abastecimento agrícola e segurança alimentar e nutricional no Brasil desde o século XIX e, em um momento posterior, traçar uma análise da questão normativa e jurídica da política de abastecimento alimentar no estado do Rio de Janeiro. Para tanto, adotamos como procedimentos metodológicos: o levantamento bibliográfico, sistematização e análise de dados de fontes secundárias da CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento), SINAC, Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento. A partir de 2016, com o golpe, houve um esvaziamento dos programas de abastecimento e o agravamento da fome no país.
- español
