Reestructuración y política agroalimentaria en Francia: desde la primera revolución agrícola hasta la industrialización agroalimentaria

• Autores: Alain Pouliquen
• Localización: Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 9, 1978, págs. 55-96
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)