Contro la ‘cultura dello scarto’. Spreco alimentare e inclusione sociale: modelli a confronto

• Autores: Stefano Spillare, Roberta Paltrinieri
• Localización: Inseguridades y desigualdades en sociedades complejas / coord. por Miguel Clemente, 2019, ISBN 978-84-18438-68-4, págs. 260-274
• Idioma: español
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