Herramientas metodológicas para elaboración de manuales de procesos y procedimientos en plantas empacadoras agro-industriales de uva y banano en Piura

• Autores: Dante Guerrero Chanduví, Chally Israel Moscoso Flores, Eva Preciado Aparicio, Catherin Girón Escobar
• Localización: Comunicaciones presentadas al XXIII Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos: celebrado en Málaga del 10 al 12 de julio de 2019, 2019
• Idioma: español
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