Evidências da governança na gestão de cidades criativas da gastronomia: análise de ações coletivas em instâncias municipais no contexto brasileiro

• Elias José Mediotte ^[1] ; Magnus Luiz Emmendoerfer ^[1] ; Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves Knupp ^[2] ; Alissandra Nazareth de Carvalho ^[2] ; Carolina Lescura de Carvalho Castro Volta ^[2] ; Yuri Tomaz dos Santos ^[1]
  1. [1] Universidade Federal de Viçosa

     Universidade Federal de Viçosa

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Ouro Preto

     Universidade Federal de Ouro Preto

     Brasil

     
• Localización: Revista Inclusiones: Revista de Humanidades y Ciencias Sociales, ISSN-e 0719-4706, Vol. 9, Nº. Extra 1 (Enero- Marzo), 2022 (Ejemplar dedicado a: Derecho, gobernanza y educación), págs. 24-57
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evidence of governance in the management of creative cities of gastronomy: analysis of collective actions in municipal entities in the brazilian context
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• Resumen
  • English

    The objective of this paper is to understand the governance actions in the Municipal Entities of the Creative Cities of Gastronomy in Brazil considering the multilevel perspective. For that, it was taken as a basis, premises of Sustainable Development and Governance as a dynamic of Collective Action, shedding light on the imbrication and inseparability between these dimensions, both established through the studies obtained from this research. As methodological tools, we resorted to Content Analysis and Document Analysis, especially through document concessions issued by the internal actors of the municipal governance core of the Creative Cities. The research revealed that governance, in two of the cities, is incipient in terms of the formalization and composition of the network of these municipalities, in view of the indicators and categories that characterize governance, reflecting the difficulty in pointing out actions in progress or to be applied, in the horizon of the 2030 global agenda

  • português

    O objetivo é compreender as ações de governança nas Instâncias Municipais das Cidades Criativas da Gastronomia, no Brasil, considerando a perspectiva multinível. Para tanto, tomou-se como base, premissas de Desenvolvimento Sustentável e da Governança como uma dinâmica de Ação Coletiva, lançando luzes para a imbricação e indissociabilidade entre essas dimensões, ambas estabelecidas por meio dos estudos auferidos à esta pesquisa. Como instrumentos metodológicos, recorreu-se à Análise de Conteúdo e Análise Documental, especialmente por meio de concessões de documentosexpedidos pelos atores internos do núcleo municipal de governança das Cidades Criativas. A pesquisa revelou que a governança, em duas das cidades, é incipiente quanto à formalização e composição da rede municipal, refletindo em dificuldades em apontar ações, em exercício, concluídas ou a serem aplicadas, no horizonte da agenda global 2030