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Los molinos de caña de azúcar en la costa granadina
:
del ingenio a las máquinas de vapor
José Ramón Ureña Marín
;
Juan Manuel Amezcua Ogayar
[1]
;
Francisco Javier Contreras Anguita
[1]
Universidad de Jaén
Universidad de Jaén
Jaén,
España
Localización:
9º Congreso Internacional de Molinología, Murcia 2014
:
Ingenios tradicionales, recurso de futuro : actas, Murcia, 9, 10 y 11 de mayo de 2014
/
coord.
por
Pedro Jesús Fernández Ruiz
, 2017,
ISBN
978-84-17124-00-7,
págs.
330-343
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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