Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade (um curso pioneiro na FLUC)

• Autores: Maria José Azevedo dos Santos
• Localización: Revista de História da Sociedade e da Cultura, ISSN 1645-2259, ISSN-e 2183-8615, Nº. 19, 2019, págs. 523-526
• Idioma: portugués
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