Crisis y resiliencia de las Denominaciones de Origen Protegidas del vino en España

• Eugenio Climent López ^[1] ; Samuel Esteban Rodríguez ^[1]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
• Localización: Nuevas realidades rurales en tiempos de crisis: territorios, actores, procesos y políticas : XIX Coloquio de Geografía Rural de la Asociación de Geógrafos Españoles y II Coloquio Internacional de Geografía Rural / coord. por Eugenio Cejudo García, Francisco Antonio Navarro Valverde, José Antonio Camacho Ballesta, 2018, ISBN 978-84-338-6338-6, págs. 848-860
• Idioma: español
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• Resumen

  • Una caída de rentas produce efectos especialmente graves en los sectores de bienes que no son de primera necesidad. La hipótesis de partida es que esto podría haber ocurrido a los vinos con denominación de origen de España durante la crisis iniciada en 2007-2008. En analogía con los sistemas naturales, una crisis puede considerarse una grave perturbación que pone a prueba los equilibrios existentes en los sistemas productivos. Resiliencia es la capacidad de resistir perturbaciones graves y reorganizarse, de modo que el sistema mantenga lo esencial de sus funciones y su estructura. El objetivo es determinar si el sistema español de denominaciones de origen vinícolas ha sido resiliente ante la crisis. Se utiliza una metodología cuantitativa elemental, a partir de estadísticas oficiales, analizando las principales magnitudes del sector. Los resultados obtenidos indican que el sistema ha acusado la crisis en términos de caída de precios y valor económico, pero en conjunto ha mostrado una notable resiliencia, pues salvo determinados ajustes no se han alterado las tendencias previas a la crisis