Resumen de Estudo do perfil e motivações do enoturista: o caso da quinta da Gaivosa

Sofia Coelho, Jorge Remondes, António Pedro Costa

• español

  El objetivo de este estudio es perfilar el perfil del enoturista de Quinta da Gaivosa, perteneciente a la Región Demarcada del Duero, en Portugal. En primer lugar, se realizó una revisión de la literatura centrada en el tema del enoturismo, principalmente en la región en estudio y, posteriormente, se construyó un cuestionario que se aplicó a 75 enoturistas que acudieron a Quinta da Gaivosa. Los resultados muestran que los enoturistas entrevistados son predominantemente hombres residentes en Portugal, con edad intermedia, trabajadores ocupados, con alto poder adquisitivo, así como titulares de estudios superiores. Por otro lado, los enoturistas consumen vino con regularidad y normalmente visitan, acompañados de su familia, las fincas vitivinícolas dos o tres veces al año. Sus principales motivaciones para la práctica del enoturismo son la cata de vinos, conocer más sobre los vinos , el proceso de elaboración, y visitar bodegas / bodegas.

• English

  The objective of this study is to outline the profile of the wine tourist from Quinta da Gaivosa, belonging to the Douro Demarcated Region, in Portugal. First, a literature review was carried out focusing on the theme of wine tourism, mainly in the region under study and, subsequently, a questionnaire was built that was applied to 75 wine tourists who went to Quinta da Gaivosa. The results show that the enotourists interviewed are predominantly men residing in Portugal, with an intermediate age, employed workers, with high purchasing power, as well as holders of higher education. On the other hand, wine tourists regularly consume wine and normally visit, accompanied by their family, wine estates two to three times a year. His main motivations for the practice of wine tourism are wine tasting, learning more about wines, the production process, and visiting cellars / wineries.

• português

  O objetivo deste estudo visa traçar o perfil do enoturista da Quinta da Gaivosa, pertencente à Região Demarcada do Douro, em Portugal. Fez-se primeiro uma revisão da literatura centrada na temática do enoturismo, principalmente na Região em estudo e, posteriormente, construiu-se um questionário que foi aplicado a 75 enoturistas que se deslocaram à Quinta da Gaivosa. Os resultados mostram que os enoturistas entrevistados são predominantemente homens a residir em Portugal, com uma idade intermédia, trabalhadores por conta de outrem, com elevado poder de compra, bem como detentores de formação superior. Por outro lado, os enoturistas consomem regularmente vinho e visitam normalmente, acompanhados pela família, quintas vinícolas duas a três vezes por ano. As suas principais motivações para a prática do enoturismo são as provas de vinhos, aprender mais sobre vinhos, o processo de produção, e visitar caves/adegas.