Incidence of Listeria monocytogenes in two milk processing environments, and assessment of Listeria monocytogenes blood agar for isolation

• Autores: A. Gilmour, J. Kells
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 91, Nº. 2, 2004, págs. 167-174
• Idioma: inglés
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