El desayuno no es la comida más importante del día. Monográfico acerca del ayuno intermitente.

• Eduardo Herrero Ayuso ^[1] ; Noelia Paricio Úbeda ^[2] ; Esther Marín Jerez ^[3] ; María Sainz de Medrano Moreno ^[2] ; Carmen Jimeno García ^[4] ; Adrián Muñoz López ^[5]
  1. [1] Generalitat Valenciana

     Generalitat Valenciana

     Valencia, España

     
  2. [2] Graduada en Enfermería. Enfermera del Servicio Aragonés de Salud.
  3. [3] Diplomada Universitaria de Enfermería. Enfermera del Servicio Aragonés de Salud
  4. [4] Grado medio de Técnicos de Cuidados Auxiliares de Enfermería. TCAE del Servicio Aragonés de Salud.
  5. [5] Graduado en Enfermería. Enfermero del Servicio Aragonés de Salud.

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• Localización: Revista Sanitaria de Investigación, ISSN-e 2660-7085, Vol. 2, Nº. 10 (Octubre), 2021
• Idioma: español
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  • español

    El conocimiento popular se transmite de persona a persona de forma general y contiene varios mantras que, por lo general, son falacias de repetición, uno de estos versa: “El desayuno es la comida más importante del día”. A día de hoy, este concepto podría enmarcarse como uno de los famosos “mitos alimenticios”.

  • English

    Popular knowledge is transmitted from person to person in a general way and contains several mantras that, in general, are fallacies of repetition, one of which is: “Breakfast is the most important meal of the day”. Nowadays, this concept could be framed as one of the famous “food myths.”