Resumen de Geología y Enoturismo. Rutas Geológicas: un recurso para el enoturismo

Begoña Fernández Macarro, Serafín Monterrubio Pérez, Mariano Yenes Ortega

• español

  El enoturismo es el turismo centrado en las viñas, el vino y su territorio. Al potencial turístico de los recursos directamente vinculados al mundo del vino (visitas a viñedos y bodegas, degustación de vinos...), se unen otros, como el patrimonio histórico y monumental, las manifestaciones culturales, los paisajes, la gastronomía.... , vinculados al territorio en todos sus aspectos. Este trabajo muestra el interés de integrar la geología en los programas de actividades enoturísticas, en forma de rutas o itinerarios que supongan el descubrimiento del marco geológico de la zona vitivinícola, tanto como recurso para el enoturismo como para la divulgación y acercamiento de la geología y del patrimonio geológico a la sociedad. Se comentan, como ejemplo, algunas iniciativas y propuestas de recorridos geológicos orientados al enoturismo en Francia, Italia y España.

• English

  Wine tourism is based around wine, vineyards, and wine regions. Moreover, the touristic potential of the activities directly related to the wine world –visits to vineyards and wineries or wine tasting– is often linked with other complementary activities –such as enjoying heritage attractions, cultural events, winescapes or gastronomy– which are characteristic of the wine region. The aim of this paper is to describe the viability of including geology-related activities within wine tourism programs.

  Therefore, a proposal is presented to organize wine routs or itineraries focused on the geological setting of the wine region not only to promote wine tourism, but also to make geology more accessible and understandable to wine tourists. Some initiatives and proposals made in France, Italy and Spain will be also discussed.