Adesão ao tratamento dietoterápico e hábitos alimentares de diabéticos atendidos em um ambulatório de nutrição

• Autores: Karina da Rocha Souza, Alessandra Doumid Borges Pretto, Fabiana Barbosa Pacheco, Pamela Silva Vitória Salerno, Ângela Nunes Moreira
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 14, Nº. 88, 2020, págs. 860-869
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Adherence to diet therapy and eating habits of diabetics treated at a nutrition clinic
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  • English

    Introduction and objective: The maintenance of treatment for diabetic patients is hard to accept, because of the need to discipline and incorporation of habits and life. The study aimed to analyze the adherence to treatment nutrition and habits of diabetic patients treated in an outpatient clinic of nutrition. Materials and Methods: observational study based on the analysis of secondary data collected in 2018. The nutrition treatment adherence was evaluated through the comparison of anthropometric measurements, food habits and health, between the first and last consultation, related to the intervention time and the number of consultations in the period. The analyzes were performed using the statistical package STATA® 11.1, with a significance level of 5%. Results and Discussion: Most of the sample were female (51%), aged 19 to 64 years, presents excess weight or obesity, abdominal obesity, and risk of developing metabolic complications. There was significant improvement in most of the anthropometric data, being that 60.71% of patients lost weight. Adherence to treatment was partial, because although the food habits have improved between consultations, the majority was not significant. In relation to physical activity, there was a significant reduction of sedentary patients. Studies with diabetic patients show low adherence to the nutritional treatment. Conclusion: It is necessary to reassess the approaches and strategies involved in patient adherence as the improvement of the quality of nutrition and lifestyle habits to have greater adherence to treatment.

  • português

    Introdução e Objetivo: A manutenção contínua do tratamento para pacientes diabéticos é de difícil aceitação, em virtude da necessidade de disciplina e incorporação de hábitos alimentares e de vida. O estudo objetivou analisar à adesão ao tratamento dietoterápico e hábitos alimentares de diabéticos atendidos em um ambulatório de nutrição. Materiais e métodos: Estudo observacional com base na análise de dados secundários coletados em 2018. A adesão ao tratamento dietoterápico foi avaliada através da comparação de medidas antropométricas, hábitos alimentares e de saúde, entre a primeira e última consulta, relacionadas ao tempo de intervenção e ao número de consultas no período. As análises foram realizadas utilizando o pacote estatístico Stata® 11.1, com nível de significância de 5%. Resultados e discussão: A maioria da amostra é do sexo feminino (51%), com idade entre 19 a 64 anos, apresenta excesso de peso ou obesidade, obesidade abdominal e risco de desenvolver complicações metabólicas. Houve melhora significativa da maioria dos dados antropométricos, sendo que 60,71% dos pacientes perderam peso. A adesão ao tratamento foi parcial, pois embora os hábitos alimentares tenham melhorado entre as consultas, a maioria não foi significativa. Em relação à atividade física, houve redução significativa de pacientes sedentários.  Estudos com pacientes diabéticos mostram baixa adesão ao tratamento nutricional. Conclusão: É necessário reavaliar às abordagens e estratégias envolvidas na adesão do paciente quanto a melhora da qualidade da alimentação e dos hábitos de vida para que se tenha maior adesão ao tratamento.