Resumen de Alimentación y desigualdad en Barcelona: itinerarios de precarización y respuestas ante la crisis

Paula Durán Monfort, Araceli Muñoz García, Marta Llobet Estany, Claudia R. Magaña

• español

  El texto que presentamos se centra en el impacto que la crisis económica ha tenido en la situación de precarización alimentaria de las familias monoparentales, las familias migrantes y las personas mayores en Barcelona, y en las estrategias que están desarrollando para hacerle frente. También analiza las respuestas que se articulan en la ciudad, el efecto de estas prácticas en el bienestar de las personas y la incidencia que tienen en la transformación de las desigualdades existentes en materia alimentaria. En este contexto, se plantea la importancia de reflexionar conjuntamente entre todos los actores, a través de nuevas formas-espacios conversacionales, que permiten repensar la ayuda alimentaria desde una diversidad de lugares; para construir conjuntamente soluciones que apelen a la responsabilidad colectiva y permitan el acceso igualitario de las personas a una alimentación que sea de calidad y adaptada socioculturalmente.

• English

  This text focuses on the impact of the economic crisis over the food insecurity situation of single-parent and migrant families and elders, and the strategies they develop to cope with them. We also analyse the aid schemes promoted in the city, the effect that these practices have on the well-being of people and on the transformation of food inequalities. In this context, we consider the importance of joint reflection among all the actors, through new forms-spaces of conversation that allow us to rethink food aid from a diversity of places; to jointly build solutions that appeal to collective responsibility and allow equal access to quality and culturally adapted food.