David Conde Caballero, Miguel Angel García Arias, Lorenzo Mariano Juárez
Las relaciones de la Antropología con los asuntos nutricionales ha sido una constante en Guatemala desde mediados del siglo XX. En este texto se aborda el análisis crítico del contexto de políticas y estrategias llevadas a cabo en los últimos veinte años de lucha contra el hambre. Los diversos enfoques se muestran paralelos al discurso de las cifras, que arroja un relato de fracasos, y la escasa presencia de la Antropología y los enfoques culturales. Se esgrimen aquí posibles causas del fracaso, entre los que se encuentra, también, el escaso papel otorgado a los estudios etnográficos y el papel de la cultura. Se sostiene que en la planificación de las acciones han pesado más aspectos como la tradición y la ocurrencia que la evidencia disponible. Necesitamos replantear el alcance estratégico de las acciones, lo que incluye contar con científicos sociales en los procesos de diseño y evaluación, -y no sólo en la crítica-, pero asumiendo que de nada servirán sin una apuesta decidida desde el punto de vista económico.
Anthropology's relationship with nutritional issues has been a constant in Guatemala since the mid-20th century. This text addresses the critical analysis of policies and strategies carried out in the last twenty years of the fight against hunger. The various approaches are paralleled by the discourse of figures, which gives an account of failures, and the scarce presence of anthropology and cultural approaches. Possible causes of failure are presented here, including the limited role given to ethnographic studies and the role of culture. It is argued that in the planning of actions, aspects such as tradition and occurrence have weighed more than the available evidence. We need to rethink the strategic scope of the actions, which includes having social scientists in the design and evaluation processes -and not only in the criticism-, but assuming that they will be of no use without a decisive bet from the economic point of view.
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