Efecto de la suplementación con ácidos orgánicos y aceites esenciales en la productividad de cerdas

• Alvarado-Núñez, Jorge Arturo ^[1] ; Hernández-Agüero, Michael ^[2] ; Rodríguez-Campos, Luis Alejandro ^[3]
  1. [1] Ganadería Diamantes
  2. [2] Asesoría Técnica Agropecuaria S.A.
  3. [3] Universidad Técnica Nacional

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• Localización: Nutrición animal tropical, ISSN-e 2215-3527, Vol. 15, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Nutrición Animal Tropical: julio-diciembre), págs. 147-161
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of the supplementation with organic acids and essential oils on sow productivity
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    El uso de mezclas de ácidos orgánicos y aceites esenciales (AO+AE) se proponen como una alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación con un compuesto comercial de AE+AO en los parámetros de productividad en cerdas lactantes y sus lechones en el trópico seco costarricense. Para ello, 42 cerdas agrupadas en tres períodos de evaluación y siete grupos de parición fueron asignadas a dos tratamientos, Control y Tratado (2 kg/ton de AE+AO). Las variables evaluadas en las cerdas fueron el peso antes del parto y después del destete, la grasa dorsal antes y después del parto, días abiertos, consumo, duración de la gestación y la tasa de preñez de las cerdas. En la camada se comparó el peso al nacimiento, peso al destete, número de lechones nacidos vivos, nacidos muertos, momias y muertos en destete. No se encontró diferencias significativas entre los tratamientos evaluados para ninguna de las variables (p>0.05), no obstante, se observaron tendencias (p<0.1) en la diferencia en nacidos totales (Control: 11,6; Tratado: 13,7) y momias (Control: 0,3; Tratado: 0,8). La composición del suplemento utilizado y la falta de reto patogénico pueden ser las causas detrás de la falta de diferencias observadas. En conclusión, la suplementación con AE+AO no tuvo efecto sobre la productividad de cerdas. 

  • English

    Essential Oils plus Organic Acids (EO+OA) compounds are proposed as an alternative to growth promoting antibiotics. The objective of this work was to evaluate the effects of supplementing a commercial formulation of EO+OA on productivity of lactating sows and their piglets in the Costa Rican dry tropics. Forty-two sows grouped in three evaluation periods and seven parity groups, were assigned to two treatments: Control and Treated (2 kg/ton EO+OA supplement). The variables evaluated in the sows were pre-farrrowing and post-weaning weight, backfat thickness (prior farrowing and post weaning), open days, feed intake, gestation length and pregnancy rate. The weaning weight, total born number, born alive, stillbirths, mummified piglets, and weaning mortality were compared on the litter. There were no significant differences between the treatments for any of the variables (p>0.05), however, trends (p<0.1) on total born (Control: 11.6; Treated: 13.7) and mummified piglets (Control: 0.3; Treated: 0.8) were found. The supplement composition and the lack of pathogenic challenge might be the causes behind the observed lack of effects. In conclusion, the supplementation with EO+OA had no effects on sow productivity.