Aproximación al estudio histórico de los pozos de la nieve de sierra Espuña

• Autores: Adrián Rosell Lucas, Inmaculada Cárdenas López, Francisco Ramos Martínez
• Localización: Nuevas aportaciones a la arqueología murciana: del trabajo de campo al entorno virtual y la puesta en valor / Benjamín Cutillas Victoria (ed. lit.), Oscar González Vergara (ed. lit.), Alicia Fernández Díaz (ed. lit.), 2021, ISBN 9788409244232, págs. 211-228
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Approach the historic study of snow wells in sierra Espuña
• Enlaces
  • Texto Completo Libro
• Resumen
  • español

    Veintiocho son los pozos localizados en las cumbres del Parque Regional de Sierra Espuña, la mayoría de ellos pertenecientes al término municipal de Totana, contabilizándose, además, uno en el Valle de Leyva y, por lo tanto, dentro de los límites de Alhama de Murcia, junto a otro recientemente localizado en el Barranco de la Hoz, ya en el término de Mula. Erigidos en su práctica totalidad entre los siglos XVI y XVIII con el objeto de almacenar nieve que, una vez convertida en hielo, se vendía como bien de primera necesidad, se constituyen como un foco protoindustrial de primer orden siendo considerado además como el mayor de toda España. Unido a su importancia histórica y arquitectónica, se suma también toda la documentación de archivo generada por la explotación de los pozos de nieve a cargo de las distintas entidades responsables, así como la importancia etnográfica del mismo al mantener fosilizado en piedra y cal una de las actividades económicas más punteras de la época moderna en nuestra región.

  • English

    There are twenty-eight snow wells in the summits of the Parque Regional de Sierra Espuña, the greatest clustering in Spain. Most of them belonging to Totana, but there are two in different places:

    one in the Valle de Leyva, in the mountain side of Alhama de Murcia and another one in Mula, in the Barranco de la Hoz. The majority of this kind of constructions were built in the 17th and 18th century with the aim of keeping snow and making ice in a few months. This snowy product could be sold in different cities around Sierra Espuña since it was a basic good; for this reason, a lot of historical documentation was made for it. In this sense, these snow wells in Sierra Espuña have got an ethnographic and cultural interest for the whole society because they are a perfect example to understand how people lived and develop their quotidian activities in the past, especially those activities related to the snow and the mountain.