Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PE

• Brandão, Hannah Fernandes Cavalcanti ^[1] ; Galdino, Lizandra de Souza ^[1] ; Filizola, Lúcia Roberta de Souza ; Cavalcanti, Sydia Darcila Machado
  1. [1] Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS), Recife- PE, Brasil.
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 15, Nº. 93, 2021, págs. 281-289
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of protein supplement labeling sold in the city of Recife-PE
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• Resumen
  • English

    The world population is increasingly looking for a better quality of life, seeking the practice of physical exercises and the consumption of supplements that help improve their results. The National Health Surveillance Agency (ANVISA), the federal agency responsible for the regulation and supervision of supplements in Brazil, published on July 26, 2018, RDC No. 243, in which it provides for the requirements for composition, quality, safety and labeling of dietary supplements. Due to the importance of having reliable information on the labeling of supplements, the present study aimed to analyze the labeling of protein supplements marketed in the city of Recife- PE, according to RDC No. 243, of July 26, 2018. The research has a descriptive and comparative character. For data collection, initially, the photographic record of all labels of the supplements was performed during visits to the selected establishments, then the name of the product and its respective brand were recorded in a spreadsheet in Excel, being analyzed in a total of 20 samples of protein supplements. The present study demonstrates that 100% (n=20) of the labels presented non-conformity in at least one of the analyzed items. According to the results obtained, it can be concluded that all samples presented non-conformity in at least one item according to the two laws used.

  • português

    A população mundial está cada vez mais à procura de uma melhor qualidade de vida, buscando a prática de exercícios físicos e o consumo de suplementos que auxiliem na melhora dos seus resultados. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão federal responsável pela regulamentação e fiscalização de suplementos no Brasil, publicou em 26 de julho de 2018, a RDC Nº 243, em que dispõe sobre os requisitos para composição, qualidade, segurança e rotulagem dos suplementos alimentares. Devido à importância de se ter informações fidedignas na rotulagem dos suplementos, o presente trabalho teve como objetivo analisar a rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PE, conforme a RDC Nº 243, de 26 de julho de 2018. A pesquisa tem caráter descritivo e comparativo. Para a coleta dos dados, inicialmente foi realizado o registro fotográfico de todos os rótulos dos suplementos durante as visitas aos estabelecimentos selecionados em seguida, foi registrado em planilha no Excel o nome do produto e sua respectiva marca, sendo analisadas no total 20 amostras de suplementos proteicos. O presente estudo demonstra que 100% (n=20) dos rótulos apresentaram não conformidade em pelo menos um dos itens analisados. Conforme os resultados obtidos, pode-se concluir que todas as amostras apresentaram não conformidade em pelo menos um item de acordo com as duas legislações utilizadas.