Efeitos de 4 semanas de dietas low-carbohydrate high-fat e normoglicídica na composição corporal, aptidão cardiorrespiratória e força de mulheres com sobrepeso/obesidade

• Neves, Rafaela de oliveira das ^[1] ; Del Vecchio, Fabrício Boscolo ^[1]
  1. [1] Universidade Federal de Pelotas

     Universidade Federal de Pelotas

     Brasil

     
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 15, Nº. 93, 2021, págs. 270-280
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Effects of 4-week low-fat and high- carbohydrate and normoglucidic diets on body composition, aerobic fitness, and strength in overweight/obese women
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• Resumen
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    Introduction: Dietary intervention is one of the most effective and allowed methods to prevent chronic diseases, including obesity. A low-carbohydrate and high-fat (LCHF) diet has shown positive effects in the treatment of several pathologies, but there are few data concerning physical fitness effects. Objective: To measure the effects of different diets on body composition, aerobic fitness, and muscle strength of sedentary women with overweight and obesity. Material and Methods: This is an experimental study with repeated measures. A sample consisted of 51 sedentary women (18 to 25 years old) with overweight or obesity. After analyzing the three-day food diary, they were randomized into four groups: two of them with an LCHF diet and two with the habitual normoglucidic diet (HD), with current total caloric value (VCT) (LCHFc and HDc) or using the VCT ideal (LCHFi and HDi). The intervention lasted four weeks, with body mass, skin folds, body perimeters, aerobic fitness test on the cycle ergometer, and isometric handgrip strength measurements before, during, and after the intervention. Results: Was found a significant reduction in body mass (p=0.032), and the LCHFi model provided a higher reduction than the LCHFc, HDc, and HDi models. Maximum aerobic power showed a significant reduction near to 5% from moments 1 and 2 to moment 3 in all groups. There were no losses in muscle strength. Conclusion: After four weeks of intervention, all four models changed body composition, and the LCHFi diet provided a superior effect. In all groups, a reduction in aerobic power was observed.

  • português

    Introdução: A intervenção dietética é um dos métodos mais efetivos e acessíveis para prevenir doenças crônicas, incluindo obesidade. A dieta Low-Carbohydrate High-Fat (LCHF) tem demonstrado efeitos positivos no tratamento de diversas patologias, mas há poucas evidências dos seus impactos na aptidão física. Objetivo: Mensurar os efeitos de diferentes dietas na composição corporal e no desempenho em testes de aptidão cardiorrespiratória e de força muscular de mulheres sedentárias com sobrepeso e obesidade. Materiais e Métodos: Estudo experimental, com medidas repetidas. Amostra composta por 51 mulheres sedentárias (de 18 a 25 anos) com sobrepeso ou obesidade. Após análise de diário alimentar de três dias, elas foram randomizadas em quatro grupos: dois deles com dieta LCHF e outros dois com dieta normoglicídica habitual (HD), com valor calórico total (VCT) atual (LCHFa e HDa) ou usando VCT ideal (LCHFi e HDi). A intervenção durou quatros semanas, sendo que antes, durante e após ocorreram medidas de massa corporal, dobras cutâneas, perimetros corporais, testes de desempenho aeróbio em cicloergômetro e de força isométrica de pressão manual. Resultados: A massa corporal reduziu de modo significante (p=0,032), e o modelo LCHFi proporcionou redução superior aos modelos LCHFa, HDa e HDi. A potência aeróbia máxima exibiu redução significante próxima a 5% dos momentos 1 e 2 para o momento 3 em todos os grupos. Não houve prejuízos na força muscular. Conclusão: Após quatro semanas de intervenção, a dieta LCHF proporcionou efeito positivo na composição corporal. Em todos os grupos foi observada redução na potência aeróbia.