Griddles, Ovens, and Agricultural Origins: An Ethnoarchaeological Study of Bread Baking in Highland Ethiopia

• Autores: A. Catherine D'Andrea, Diane Lyons
• Localización: American anthropologist: Journal of the American Anthropological Association, ISSN 0002-7294, Nº. 3, 2003, págs. 515-530
• Idioma: inglés
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