Eduardo Calderon Gomez, Stella de Nigrinis, Jairo Calle Álvarez
Se obtuvo el aceite esencial de las hojas de Pimenta officinalis por destilación con arrastre de vapor dentro de condiciones apropiadas, y se llevó a cabo su análisis. Al aceite obtenido se le determinaron las constantes físicas y químicas, se le efectuaron ensayos de pureza y se le hizo el estudio espectrofotométrico al U. V. y al I.R. Sus constituyentes fueron estudiados por cromatografía en capa fina. El eugenol, principal componente del aceite, fue aislado por cromatografía preparatoria (en capa delgada) y valorado posteriormente por métodos colorimétricos. Los resultados obtenidos fueron comparados con los encontrados en la valoración del eugenol por espectrofotometría diferencial.
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