El examen preliminar de las 5 especies de Piper analizadas mostró la presencia de flavonoides, alcaloides y esteroles. A partir del extracto en éter de petróleo de las hojas de Piper aduncum L. se aisló y purificó un compuesto y para su identificación se utilizaron técnicas espectroscópicas. Se propone la siguiente estructura para el compuesto: ácido 3,5-g-g- dimetil-alil-4-metoxi-benzoico, el cual se encuentra en buena proporción en esta planta. Del extracto acuoso se aisló un disacárido, el cual se identificó como sacarosa.
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