Resumen de Bodegas familiares en la Sierra de Francia (Salamanca): tradición e innovación
Sonia González Martí, Miriam Marrero Rodríguez
El proyecto se centra en la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar-Francia. Analizando las viviendas tradicionales de cada zona se establecen similitudes y diferencias funcionales y de conservación. Centrándonos en la Sierra de Francia, las viviendas tradicionales presentan un elemento común, sus bodegas familiares. Éstas se pretenden proteger y vincular con el turismo enológico convirtiéndolas en motor económico a partir de una ruta temática que vincula arquitectura y el entorno natural.
