Caracterización de los sistemas de producción ovina del municipio primero de enero， Ciego de Ávila

• Jorge Orlay Serrano Torres ^[1] ; Jorge Martínez Melo ^[1] ; René Gómez Fleitas ^[2]
  1. [1] Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez, Cuba
  2. [2] Empresa agropecuaria Arnaldo Ramírez, Primero de Enero
• Localización: Universidad & ciencia, ISSN-e 2227-2690, Vol. 10, Nº. 1, 2021, págs. 111-126
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Characterization of the municipality'S sheep production systems on january first， Ciego de Avila
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• Resumen
  • español

    Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar, direccionado a lo social, ecológico y tecnológico los sistemas de producción ovina existentes en el municipio Primero de enero de la provincia Ciego de Ávila, Fueron visitados 18 productores ovinos, se utilizó el método de la encuesta en su técnica de entrevista a partir de un cuestionario semiestructurado. El total de animales de los productores encuestados sumó 975 lo que significa que se logró encuestar a los poseedores del 68.8% de la masa del municipio. Los resultados permiten identificar las condiciones subjetivas y objetivas que caracterizan la crianza ovina en el municipio y los factores que limitan el desarrollo de los sistemas de producción, entre los que se encuentra la alimentación de la masa basada fundamentalmente en el pastoreo extensivo sobre coberturas naturales, sin hacer un uso óptimo de otras fuentes alternativas de alimentación, ni de la integración ganadería-agricultura. Las instalaciones presentan deficiencias técnico-constructivas y notable grado de rusticidadque,no garantizan la protección y descanso de los animales. Existen deficiencias en el control de parásitos, con uso preferente de un mismo antiparasitario y escaso tratamiento y utilización de los residuales.

  • English

    The objective of this work was to characterize, directed towards the social, ecological and technological aspects, the existing sheep production systems in the Primero de Enero municipality of the Ciego de Ávila province. Eighteen sheep producers were visited;the survey method was used in their interview technique from a semi-structured questionnaire. The total number of animals of the surveyed producers totaled 975, which means that it was possible to survey the owners of 68.8% of the mass of the municipality. The results allow identifying the subjective and objective conditions that characterize sheep farming in the municipality and the factors that limit the development of production systems, among which is the feeding of the mass based fundamentally on extensive grazing on natural covers, without making optimal use of other alternative sources of food, or of livestock-agriculture integration. The facilities present technical-constructive deficiencies and a notable degree of rusticity, they do not guarantee the protection and rest of the animals. There are deficiencies in parasite control, with preferential use of the same antiparasitic and little treatment and use of residuals.