Crítica de libros: Manual de nutrición

• José Manuel Moreno Villares ^[1] ; Jaime Dalmau Serra ^[2]
  1. [1] Director de Nutrición Hospitalaria
  2. [2] Excoordinador del Comité de Nutrición de la AEP
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. 5 (Septiembre - Octubre), 2021, págs. 1115-1115
• Idioma: español
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