Resumen de Avaliação do conhecimento básico sobre nutrição e hábitos alimentares entre praticantes de exercício físico em academias

Eduarda Amazonas, Marceli Pitt Coser

• English

  The results from physical exercise depend on the practitioners’ food consumption, and a balanced and adequate diet can bring several benefits and lasting results. However, the told information regardless this subject are not always reliable sources. The aim of this report was to evaluate the basic knowledge about nutrition and food habits among practitioners of physical exercise in health clubs. It was a transverse research, qualitative with data collect, carried out in two health clubs, applied to sixty adults, from both genders’ practitioners of physical exercise in either one of the health club shifts, who were in the data collection days and accepted to be part of the research and signed the free and informed consent form (FICF). Evaluating the basic knowledge general index about food and nutrition, it was obtained an average of 30.78% of total right answers, 20.55% of partial right answers and 48.67% of wrong answers, among the evaluated questions. These study data are worrying regarding the wrong knowledge about basic nutrition, besides an unsatisfactory basic knowledge. There is a perception distortion of what is a balanced diet, and this can be really harmful to that population’s health. It is reinforced the importance that adequate orientations are repassed to the practitioners of physical exercise since mostly the information was from the internet and social media, or from nonqualified professionals.

• português

  Os resultados do exercício físico dependem grande parte do consumo alimentar dos praticantes, e uma dieta balanceada e adequada pode trazer inúmeros benefícios e resultados duradouros, porém as informações repassadas sobre esse assunto nem sempre são de fontes confiáveis. Se objetivou neste estudo avaliar os conhecimentos básicos sobre nutrição e hábitos alimentares de praticantes de exercício físico de em academias. Trata-se de uma pesquisa de natureza transversal, qualitativa com coleta de dados, realizada em duas academias, aplicada à sessenta adultos, de ambos os sexos, praticantes de exercícios físicos em qualquer um dos turnos da academia, que estavam presentes nos dias de coleta de dados, que aceitaram participar da pesquisa e assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE). Ao avaliar o índice geral de conhecimento básico sobre alimentação e nutrição, se obteve a média de 30,78% de acertos totais, 20,55% de acertos parciais, e 48,67% de erros, entre as questões avaliadas. Dados deste estudo se mostram preocupantes frente ao conhecimento equivocado sobre nutrição básica, além de conhecimento básico insatisfatório. Há uma distorção na percepção do que é uma dieta balanceada, e isso pode ser muito prejudicial a saúde dessa população. Se reforça a importância de que orientações adequadas sejam repassadas para os praticantes de exercício físico, já que majoritariamente as informações foram oriundas de internet e redes sociais, ou por profissionais não habilitados.