Resumen de Correlação entre o consumo de carboidratos e calorias com o desempenho físico de adolescentes praticantes de tênis
Maylon Vergara Paulino, Renato Feliciano Otoni, Wander Lucas Silva Lira, Daniel dos Santos, Marina Garcia Manochio Pina, Gabriel Silveira Franco
- English
The practice of physical exercises leads to an increase in caloric expenditure and consequently to a greater daily energy requirement so that there is no fall in physical performance, especially when it comes to high performance athletes who have extensive and exhaustive training routines. Tennis is not an exception for such characteristics, as it is characterized by departures of various intensities and duration, with intermittent stimuli and repetitive movements. The aim of this study was to evaluate whether the carbohydrate intake and the daily energetic value that the athletes of tennis consumed had influence on the physical performance in aerobic power test. Eight tennis athletes, men, aged between 11 and 15, participated in the study. The following evaluations were performed: anthropometric (weight and height), body composition through electrical bioimpedance (BIA), a physical test (Yo-Yo Endurance Test Level 1) and finally an evaluation of food consumption (three hours on differentiated days, two being during the week and one at the end of the week). Subsequently, the variables were presented as mean and standard deviation. Athletes' body fat was 15.2 ± 4.8% while the estimated VO2 Max was 45.3 ± 5.8 ml / kg / min. When correlating the carbohydrate and calorie consumption with the VO2 Max of the athletes, no statistically significant values were found. In summary, the athletes presented anthropometric data above the recommended for the sporting modality in question and adequate consumption for carbohydrates only, since calories, protein and lipids were above the recommendation.
- português
A prática de exercícios físicos leva a um aumento no gasto calórico e consequentemente a uma maior necessidade energética diária para que não haja queda no desempenho físico, principalmente quando se trata de atletas de alto rendimento, que possuem rotinas de treinos extensos e exaustivos. O tênis, não é uma exceção para tais características, pois caracteriza-se por partidas de diversas intensidades e duração, com estímulos intermitentes e movimentos repetitivos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar se o consumo de carboidratos e o valor energético diário que os atletas de tênis consumiam tinham influência sobre o desempenho físico em teste de potência aeróbia. Participaram do estudo 8 atletas de tênis, homens, com faixa etária entre 11 e 15 anos. Foram realizadas as seguintes avaliações: antropométrica (Peso e Estatura), da composição corporal por meio da bioimpedância elétrica (BIA), um teste físico (Yo-Yo Endurance Teste Level 1) e por fim uma avaliação do consumo alimentar (três recordatórios de 24 horas em dias diferenciados, sendo dois durante a semana e um ao final de semana). Posteriormente as variáveis foram apresentadas em média e desvio padrão. A gordura corporal dos atletas foi 15,2 ± 4,8% enquanto o VO2 Max estimado foi 45,3 ± 5,8 ml/kg/min. Ao correlacionar o consumo de carboidrato e calorias com o VO2 Max dos atletas, não foram encontrados valores estatisticamente significantes. Em suma, verificou-se que os atletas apresentavam dados antropométricos acima do recomendado para a modalidade esportiva em questão e consumo adequado apenas para carboidratos, visto que calorias, proteína e lipídios estavam acima da recomendação.
