Planta procesadora de filtrantes (ecosan)

• Corilla Flores, Denis Dante ^[1] ; Espinoza-Calderón, Gustavo Adolfo ^[1] ; Taipe-Lucas, Carmen ^[1] ; Ventura-Román, Almer ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Huancavelica

     Universidad Nacional de Huancavelica

     Ascension, Perú

     
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 6, Nº. 8, 2021 (Ejemplar dedicado a: AGOSTO), págs. 1177-1195
• Idioma: español
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• Resumen

  • Esta investigación tuvo como objetivo general determinar la factibilidad económica y financiera de la producción de filtrantes a base de ortiga y canela edulcorado con estevia (EcoSan), para el mercado local de los distritos metropolitanos de El Tambo y Huancayo en Perú. A este propósito, la metodología se enfocó en la modalidad de un proyecto factible bajo el diseño de una investigación de campo, de tipo descriptiva, igualmente se realizó una indagación documental-bibliográfica. Los resultados más destacados indican un crecimiento del mercado de infusiones filtrantes a nivel global, pues se presentan como una opción saludable para los consumidores. Se concluye que: la infusión filtrante a base de ortiga y canela edulcorado con estevia (EcoSan), se presenta como una alternativa sana cuyo mercado potencial son las personas de los distritos de Huancayo y El Tambo con edades de 21 a 40 años y con estilo de vida progresista y moderna.