Respuesta productiva a la inclusión de pirofosfato de tiamina en dietas de cuyes en crecimiento-engorde

• Autores: Ada del Pilar Aliaga Rota, Luis A. Aliaga Rota
• Localización: Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 11, Nº. 2 (mayo-agosto), 2021, págs. 175-178
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Productive response to the inclusion of thiamine pyrophosphate in diets of growing-fattening guinea pigs
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• Resumen
  • español

    El pirofosfato de tiamina (TPP) es un cofactor enzimático necesario para el metabolismo energético de las células. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la inclusión de pirofosfato de tiamina como reemplazo parcial de energía o como aditivo en cuyes en crecimiento. Se utilizaron 360 animales destetados de 10 días de edad y peso promedio de 288 g. Los animales fueron distribuidos al azar en tres tratamientos. El tratamiento uno (T1) con TPP considerado como fuente energética; el tratamiento dos (T2) sin TPP y el tratamiento tres (T3) equivalente a T2 más TPP (1 kg por tonelada de alimento concentrado). Los animales de los tres tratamientos fueron sometidos a igual sistema de alimentación de forraje, que consistió en libre acceso a una mezcla de rye grass y alfalfa. Para cada tratamiento se utilizaron 120 animales que fueron distribuidos al azar en seis pozas, colocando 20 animales en cada una. El período de evaluación fue de 56 días. No se encontraron diferencias entre tratamientos para ganancia de peso (p > 0,05), sin embargo, el beneficio costo fue mayor para el T1. Se concluye que bajo las condiciones experimentales el TPP en cuyes en crecimiento-engorde representa una fuente potencial de reemplazo de energía.

  • English

    Thiamine pyrophosphate is an enzymatic cofactor necessary in the energy metabolism of cells. The objective of the present study was to determine the effect of the inclusion of thiamine pyrophosphate (TPP) as a partial replacement of energy or as an additive in growing guinea pigs. Three hundred and sixty 10-day-old weaned animals with an average weight of 288g were used. The animals were randomly distributed in three treatments. Treatment one (T1) with TPP considered as an energy source; treatment two (T2) without TPP and treatment three (T3)equivalent to T2 plus TPP (1kg per ton of feed)The animals of the three treatments were subjected to the same forage feeding system, which consisted of freeaccess to a mixture of rye grass and alfalfa. For each treatment, 120 animals were used that were randomly distributed in four pools, placing 20 animals in each one. The evaluation period was 56 days. No differences were found between treatments for weight gain (p> 0.05);however, the cost benefit was greater for T1. It is concluded that under the experimental conditions the TPP in growing-fattening guinea pigs representa potential source of energy replacement.