Resumen de Em tempos de guerra: Josué de Castro e as políticas públicas de alimentação no estado novo
- español
El propósito de este artículo es discutir el camino de Josué de Castro en las instituciones de investigación dedicados al campo de la energía durante el Estado Nuevo. El trabajo de Josué de Castro en estas instituciones contribuyó a la publicación de una de sus obras más conocidas, geografía del hambre. En ese momento histórico Josué de Castro ha trascendido los límites del mundo académico, no sólo en calidad de directivo de las instituciones de los alimentos, sino como un hombre público que, a través de sus escritos, trató de aprovechar el problema del hambre a la jurisdicción del Estado.
- português
O presente artigo tem como objetivo problematizar a trajetória de Josué de Castro em instituições de pesquisa voltadas para o campo da alimentação durante o Estado Novo. A atuação de Josué de Castro nessas instituições colaborou para a publicação de uma das suas obras mais conhecidas, Geografia da Fome (1946).Naquele momento histórico Josué de Castro transcendeu as fronteiras do mundo acadêmico, não apenas na atuação como técnico de instituições alimentares, mas como homem público que, por meio dos seus escritos, buscou atrelar a problemática da fome à competência do Estado.
- English
The objective of this article is to problematize the trajectory of Josué de Castro in research institutions focused on the field of food during the Estado Novo. The work of Josué de Castro in these institutions collaborated to publish one of his best known works, Geography of Hunger. In that historical moment Josué de Castro transcended the frontiers of the academic world, not only in his role as a technician of food institutions, but as a public man who, through his writings, sought to link the problem of hunger to the competence of the State.
