Abordagem “One Health” na toxoplasmose: soroprevalência de Toxoplasma gondii em suínos

• Vansetto, Douglas Ernani ^[1] ; Núncio, Adriana Souto Pereira ^[1] ; Santos, Ezequiel Davi dos ^[1] ; Dicke, Elci Lotar ^[1] ; Gottardo, Franciele Maria ^[1] ; Pilotto, Fernando ^[1] ; Rodrigues, Laura Beatriz ^[1] ; Santos, Luciana Ruschel dos ^[1]
  1. [1] Universidade de Passo Fundo

     Universidade de Passo Fundo

     Brasil

     
• Localización: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 14, Nº. 4, 2020, págs. 1-8
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • O objetivo desse estudo foi avaliar por imunofluorescência indireta (IFI) a soroprevalência de Toxoplasma gondii em suínos, identificar por PCR a presença de T. gondii em linguiças suínas defumadas e relacionar a epidemiologia e a transmissão de toxoplasmose aos humanos através de uma abordagem “One Health” integrando a saúde humana, a saúde animal e o consumo de alimentos seguros. Foram avaliadas 50 amostras de soro sanguíneo de suínos e 18 amostras de linguiças suínas defumadas. No teste de imunofluorescência indireta (IFI) 8% dos animais foram positivos para T. gondii e no PCR todas as amostras foram negativas. Apesar dos resultados negativos no PCR, a presença de suínos soropositivos para T. gondii encaminhados ao abate e posterior industrialização da carcaça demonstra potencial risco à saúde pública, seja no consumo inadequado da carne in natura suína ou em subprodutos cárneos, reforçando assim, a abordagem “One Health” na toxoplasmose e sua contribuição na epidemiologia e transmissão de T. gondii aos humanos.